Sušenky jakoby byly posypané sněhem .. Na povrchu jsou křupavé a zpevněné, ale uvnitř vláčné a měkké. Vypadají esteticky zajímavě, drsné prasklinky na povrchu vyvažují s ladnou bílou. Budou se hodit i na vánoční stůl jako cukroví, určitě s nimi neuděláte krok vedle, ba naopak sklidíte úspěch.
Letos se snažím si skoro všechno zapisovat, ať už to jsou druhy cukroví, které upeču, vánoční akce nebo nápady na dárky, abych na něco nezapomněla nebo toho neměla moc najednou. A musím říct, že to je to tak pro mě lepší. Na advent se vždy těším, tak proč si ho kazit věčným doháněním či stresem? A co vy, už jste se naladili na tu vánoční náladu?

Budeme potřebovat:

• 60g másla
• 60g hořké čokolády
• 40g holandského kakaa
• 140g hladké mouky
• 110g krupicového cukru
• 2 vejce
• lžička skořice
• lžička kypřícího prášku 
• špetka chilli
• moučkový cukr na obalení

Postup:

1. Do mísy prosejeme mouku, kypřící prášek, kakao, cukr a koření. čokoládu si nasekáme na menší kousky a přidáme k sypké směsi. Lehce změklé nebo rozehřáté máslo spolu s vejci taky přidáme a zpracujeme v pevné těsto. (nejlépe to jde rukama). Zabalíme ho do potravinářské fólie a uložíme do lednice na hodinu.
2. Do misky či talíře nasypeme moučkový cukr. Z vychlazeného těsta tvarujeme kuličky ,o váze cca 15-25g, a následně je obalíme v moučkovém cukru. Vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180°C přibližně 10- 15 minut..