Crumble je snad nejjednodušší dezert, který jsem kdy dělala. Skládá se jen ze dvou důležitých částí- ovoce a drobenky. Ovoce jde měnit podle sezóny a s drobenkou si taky můžete vyhrát podle svých preferencí a chutí.
Já jsem si pro vás připravila verzi se švestkami a drobenkou s mákem. Protože švestky a mák jsou pro mě nerozlučná dvojka a tak i tady se skvěle doplňují. Ještě k tomu všemu máte do půl hodiny i s pečením hotovo! Nejlepší je podávat ho s bílým jogurtem klidně jako svačinku, ale pokud byste chtěli vytvořit dezert vyššího levelu, místo jogurtu podávejte s vanilkovou zmrzlinou.
Budeme potřebovat:
- 220-250g švestek
- 1 vrchovatá lžička třtinového cukru
- 1 lžíce limetové šťávy
- špetka skořice
- 50g ovesných vloček
- 25g pekanových či vlašských ořechů
- 35g másla
- 1 lžíce nemletého máku
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1/2 lžičky skořice
- špetka soli
- bílý jogurt k podávání
Postup:
- Troubu předehřejeme na 185 stupňů.
- Omyté švestky rozpůlíme, zbavíme pecky a nakrájíme na menší měsíčky. Smícháme je s cukrem, skořicí a lamelovou šťávou.
- Na drobenku v míse promícháme vločky, nasekané ořechy, mák, skořici, cukr a sůl. Poté přidáme změklé máslo a konečky prstů vypracujeme drobenku.
- Zapékací mističky lehce vytřeme máslem. Na dno rozdělíme švestky a rovnoměrně je zasypeme drobenkou.
- Pečeme v předehřáta troubě 15-20 minut. Do ze zlátnutí drobenky.
- Necháme lehce vychladnout a podáváme s bílým jogurtem.
0 komentářů