Tyhle bylinkové krekry jsou skvělé jen tak, třeba večer k vínu, ale velmi se hodí i k různým dipům nebo k humusu. Také skvěle doplní obložený talíř nebo salát. Myslím si, že na Silvestr jsou jako dělané, ale můžete je udělat kdykoliv během roku.
Budeme potřebovat:
- 120g semínek
- 60g špaldové mouky/ pohankové
- 25g ovesných vloček
- 75ml horké vody
- 25ml olivového oleje
- 1 lžička bylinek (tymián, majoránka, rozmarýn..)
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 1/2 lžičky soli
Postup:
1. V míse smícháme všechny suché ingredience- semínka, ovesné vločky, mouku, bylinky, papriku a sůl.
2. Zalijeme olivovým olejem a horkou vodou. Vypracujeme jednotné lepkavá těsto. Mezi dvěma archy pečícího papíru vyválíme na velmi tenkou placku. Sejmeme vrchní pečící papír a placku nožem uděláme mřížku a nakrájíme na čtverečky, nemusí být nijak dokonalé- jde jen o to, aby se nám krekry po upečení lépe lámaly.
3. Pečeme 25 minut. Poté necháme vychladnout a nalámeme na jednotlivé kousky.
4. Podáváme s humusem nebo jakýmkoliv jiným dipem.
5. Uchováváme v uzavíratelné nádobě. 
0 komentářů