Asi už třetí varianta banánového chlebíčku na tomhle blogu. Ten dnešní je stvořený přímo na snídani, když si k tomu dáte ještě jogurt a ovoce, tak vykouzlíte skvělou plnohodnotnou snídani. Je opravdu jednoduchý a téměř všechny suroviny máte doma. Upečte si ho ještě večer, abyste se mohli těšit na následující ráno.
Pokud ho nesníte v jeden den, nezoufejte, vydrží vláčný až tři dny. Ale předpokládám, že vám ani ten jeden den nevydrží:)
Do chlebíčku jsem nepřidávala žádné sladidlo, počítala jsem s přírodním cukrem, který je v banánech. Pokud chcete chlebíček sladší můžete přidat trochu cukru, čekankového nebo javorového sirupu. Ale myslím, že to není nutný, obzvlášť, když si ho namažete třeba marmeládou. Pokud máte hodně zralé banány, ideálně už dost načernalé, tak ty jsou sladké dost, ale jak píšu, záleží na vaší chuti.
Budeme potřebovat:
- 280g banánů
- 200g špaldová hladká mouka
- 50g vlašských ořechů
- 30g datlí/rozinek
- 180g bílého jogurtu/ polotučného tvarohu
- 2 vejce
- 1 lžička skořice
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- volitelné- 15g proteinu (nejlépe banánového)
Postup:
- Formu na chlebíček vyložíme pečícím papírem.
- Banány rozmačkáme vidličkou na kaši.
- Do mísy dáme vejce a jogurt, metličkou rozšleháme. Přidáme rozmačkané banány.
- V druhé míse smícháme mouku, nasekané ořechy, nasekané datle, kypřící prášek, jedlou sodu, skořici a špetku soli, vše promícháme.
- K mokré směsi po částech přidáme směs suchou a vymícháme hladké tekutější těsto.
- Pečeme cca 40-50 minut. Po upečení necháme vychladnout 10 minut ve formě, poté vyndáme a necháme zchladnout úplně.
- Podáváme na snídani s jogurtem, ovocem, marmeládou, ořechovým máslem nebo s něčím, co máte rádi:)
íd
0 komentářů