Teď bohužel stíhám péct jen o víkendu. O to víc se na víkendy těším. Minulý týden jsem dělala tyhle jednoduchý sušenky s pistáciema, který jsou křehký a kontrastuje tam chuť bílé čokolády a soli. Prostě jsou skvělý.
Co budeme potřebovat:
- 150g hladké špaldové mouky
- 120g másla
- 120g jemně mletých pistácií
- 120g bílé čokolády - pecičky nebo nasekané
- 60g cukru krupice
- 10g kukuřičného škrobu
- 1 vejce
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/3 lžičky soli
navrch- mleté pistácie, krystalky soli (kdo chce)
Postup:
- Do mísy prosijeme hladkou mouku, mleté pistácie, sůl, jedlou sodu a kukuřičný škrob.
- Máslo vyšleháme s cukrem do nadýchané světlé pěny, trvá to cca 5 minut. Poté přidáme postupně jedno vejce.
- Pak po částech přidáváme suchou směs a bílou nasekanou čokoládu a vytvoříme jednotné těsto.
- Z tohoto těsta tvoříme kuličky, které klademe na plech s pečícím papírem. Lehce je zploštíme zasypeme pistáciemi a pečeme cca 10-13 minut do zezlátnutí okrajů. Po upečení necháme chvíli na plechu odpočinout, sušenky jsou velmi křehké.
- Nejlepší jsou v den upečení, ale vydrží dobré i do druhého dne.
1 komentářů
iron titanium - iron-titanium-arts.com
OdpovědětVymazatIron-Titanium-arts.com is titanium white fennec a manufacturer of advanced-grade, ceramic vs titanium flat iron lightweight and lightweight titanium nose stud ceramic black titanium wedding bands glassware for use in building and distributing titanium wedding bands for men the